Beste Pubs Blues Direct Rotterdam Dichtbij Jou

4worldlovers: Heimelijk verborgen tussen de immer toenemende hoogbouw en hectiek van Rotterdam vind je bar restaurant Sijf, een rustpunt om je even terug te trekken en weer tot jezelf te komen. Een plek waar geluk nog steeds heel gewoon is en waar je kunt genieten van speciaalbier en Bourgondisch eten. Een ouderwets bruin café waar je bediend wordt op traditionele, joviale Rotterdamse wijze door een team voor wie niets te veel is.


Sijf was al toonaangevend op het gebied van speciaalbier toen rond 2014 de grote bierexplosie begon. Onze speciaalbieren zijn louter geselecteerd op ambachtelijkheid. Onze bierkaart vermeldt een uitgebreid assortiment van ruim 70 verschillende speciaalbieren op fles. Maar dat is nog niet alles. Voor de hoptimisten, zoals wij onze vaste bierkenners noemen, bestellen wij met enige regelmaat bier in zeer beperkte oplage. Dit betreffen altijd zeer exclusieve bieren, zoals bier gelagerd op whisky- of rumvaten en nog veel meer heerlijks. Deze hele speciale speciaalbieren staan vermeld op de borden boven de bar. De ware hoptimist doet hier zijn voordeel mee.


De gezellige Sijfse sfeer wordt gecompleteerd door onze muziek. We beginnen de ochtend met hele relaxte muziek die naar de avond toe steeds swingender wordt. Onze playlist is zorgvuldig samengesteld door diverse fanatieke muziekliefhebbers. Dit alles in de smaken zwoele soul, vette funk, koele jazz, warme blues en aanverwante muziek. Bij Sijf zul je in ieder geval nooit Hollands, house of hits horen.


Op vrijdag en zaterdag gaan onze dj’s nog een stapje verder. Ze draaien in dezelfde stijl, alleen iets steviger, waardoor de vrijdag- en zaterdagavond in Sijf de ideale voorbereiding zijn op een avond stappen.