Deze culinaire bestemming is vernoemd naar de beroemde schrijver Francis Scott Fitzgerald, die ooit zei: 'Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right.'
Deze locatie is gelegen aan het moderne Gelderseplein in de historische Oude Haven en combineert modern design met vintage klassiekers. Het heeft een prachtige private dining, ruime bar en besloten binnentuin.
De keuken staat onder leiding van een bekroonde chef-kok en kookt op klassieke basis, maar met een moderne, internationale twist. Het menu is regelmatig wisselend en compact, met zowel à la carte gerechten als menu's.
Er is een schitterende private dining room beschikbaar voor grotere gezelschappen vanaf minimaal 10 tot ongeveer 28 personen. Deze ruimte kan worden afgesloten door glazen schuifwanden en heeft een warme, oogstrelende setting.
Er is een zeer uitgebreide selectie internationale wijnen en overige dranken beschikbaar. Het team adviseert graag over de mogelijkheden van het uitgebreide assortiment.