Deze ontbijtrestaurant is genoemd naar Lilith, de vrouw die gelijkwaardig was aan mannen. Zij leert ons dat zonder duisternis geen licht kan bestaan, en dat zonder nacht geen ochtend en geen ontbijt mogelijk is!
We zijn gestart op 1 november 2016 en hebben sindsdien elke dag gestreefd om te verbeteren en beter te worden.
We gebruiken zo veel mogelijk biologische en lokale producten, en bieden veel vegan opties en plant-based gerechten op onze menukaart.
We staan elke ochtend vroeg op, 7 dagen per week, 360 dagen per jaar, en koken met liefde om u een onvergetelijke ervaring te geven. We behandelen iedereen die onze deur binnenkomt als gelijke en verwachten hetzelfde van u.
Onze gerechten worden vers en huisgemaakt, en dat kost tijd, liefde en werk. We vragen u om even te wachten, want het is het waard. U zult de liefde proeven in elk gerecht!